皆さま、9月23日、秋分の日。いかがお過ごしでしょうか?
京都は本日も晴天です。
秋分の日は春分の日と同じく、昼と夜の長さが等しくなる日です。
秋と言えば農作物の収穫。
秋の収穫を祝い、ご先祖様に感謝する秋彼岸も秋分の日を中心としたこの1週間です。
9月、秋分の日の東山。少し緑の鮮やかさが目立たなくなってきたように思います。
これから一気に秋めいてまいります。
美しい紅葉の季節までもう少しです。
清水順正では秋の味覚、特選の一品を9/25よりおだしします。
秋茄子の田楽 510円(税込)
おかべ家特製の赤白味噌で食べる田楽茄子は
京都の秋を堪能させてくれます。
松茸と名残り鱧の土瓶蒸し 1,030円(税込)
夏を越え脂ののった秋鱧に秋ならではの山の幸、松茸、銀杏が
花を添える贅沢な土瓶蒸しです。
炒りぎんなん 510円(税込)
翡翠色の宝玉のような銀杏に程よく塩をきかせていただく
秋ならではの美味にお酒もすすみます。
お越しの際は、ぜひご賞味ください。