夏越どうふ

皆さま、5月下旬いかがお過ごしでしょうか?
京都は汗ばむほどの陽気に包まれた日もあります。
さて夏の風物詩、夏越どうふの季節がやってまいりました。
今年も大豊神社さんに豆の祈祷へ行ってまいりました。



狛鼠

その後、哲学の道を散策しました。
心地よい木洩れ日と新緑。
青もみじがとても鮮やかでした。





お料理に話を戻します。
亀岡産青豆で作った夏越どうふ。藻塩でお召し上がりください。

今年は山うなぎもお付けしております。

山うなぎとは身を豆腐と山芋、皮に見立てた海苔で作られた精進うなぎとも呼ばれ
お坊さん等、肉魚が食べられない人々に見た目と味共に楽しまれていたと言われます。
旬のおばんざい7種

お口直しの水物は水無月羊羹です。

夏越どうふは6/1~6/30までの季節メニューとなっております。
ぜひお近くにお越しの際はご賞味ください。

夏越どうふ 1850円税込  

夏越どうふ
山うなぎ
おばんざい7種
・賀茂茄子そぼろあんかけ
・とうもろこしのコロッケ
・蛸とサーモンのマリネ
・豆乳厚焼き卵
・チキンロールとサラダ
・おから
・おあげとかぶの葉の煮物
お吸い物
水無月羊羹

数の限りがございます、ご了承ください

5月の京都

皆さん、こんにちは。暖かい5月いかがおすごしでしょうか?

京都は連日、暖かい日に恵まれ新芽、新緑心地よいです。
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青もみじ、青銀杏。紅葉の色合いの方が馴染みがありますがこんなに青々とした葉を付けています。
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あじさいは梅雨への準備につぼみを付けています。
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色鮮やかな東山
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週末も暑い位の良い気候だそうです。
新緑の京都

子供の日

皆さん、GWいかがおすごしでしょうか?
本日は子供の日、昨日からおかべ家では清水2丁目子供祭りがおこなわれています。
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新緑と暖かさが気持ちいい季節になりました。
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