皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
京都は梅雨の雨模様です。
北山には山霧がかかっています。
※左に「五山の送り火」の「妙」、右に「法」
7月、今年も清水順正おかべ家では中旬から「七夕膳」をお出しします。
現在、メニュー内容を検討し試作中です。
2013年 七夕膳
2014 七夕膳
※ これらは過去の七夕膳です。
今年も旬の食材をふんだんに使い皆さまに喜んでいただけるような
メニューにしていきますのでもう少しお待ちください。
皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
京都は梅雨ですが、本日は雨も降らず蒸し暑いです。
京都にお越しの皆さま、水分補給にご注意ください。
そんな中、平安神宮に行ってまいりました。
入口では夏越の大祓の茅の輪が用意されていました。
夏越の大祓(なごしのおおはらえ)とは、茅の輪をくぐる事によって、半年間の汚れを祓い清めて無病息災を祈願する行事です。
その夏越の大祓の日に、無病息災を願い食べるとうふを夏越どうふといいます。
清水順正おかべ家では6/30までの期間、京都産の青大豆を使った夏越どうふに旬のおばんざいをおつけしてご用意しております。
是非ご賞味ください。
http://www.okabeya.com/scason/nagoshi_obanzai.html