10月2日、とうふの日

本日、10(とう)月2(ふ)日、順正では、南禅寺さま、清水寺さまにとうふの奉納をさせていただいています。豆腐を食べて年末まで元気に過ごしましょう。
さて、おかべ家では本日より季節メニューをお出ししています。
季節の京とうふ鍋、今回は鴨とねぎのとうふ鍋にフォアグラ茶碗蒸し、名残り鱧の松茸巻揚げなど秋の実りをふんだんに使ったお料理で皆様のご来店をお待ちしております。

生麩のてんぷら田楽

清水順正おかべ家にて生麩のてんぷら田楽をお盆明けよりお出ししてます。
厳選したこだわりの粟麩、胡麻麩、よもぎ麩、もち麩、豆腐麩と季節の京野菜2本
おかべ家自家製のおぼろとうふ、ゆばのお刺身をお付けした京都の美味を
凝縮したメニューです。