皆さん、蒸し暑い日々いかがお過ごしでしょうか？

京都はここ連日、空梅雨で晴れています。

おかべ家では毎年、ご好評いただいています『京の七夕膳』を明日7/15～8/15までの間、お出しします。

前菜には季節の旬をふんだんに使い

冷やし鉢にはそうめんをご用意しております。

特におかべ家調理長、の力作、うにと豆乳の冷やし茶碗蒸しは絶品です。
久美浜産のめずらしい青大豆のゆばもお楽しみいただけます。

お越しの際は是非ご賞味ください。

京の七夕膳　2700円(税込)
ゆば鍋　(青大豆)
前菜盛り　　 　うにと豆乳の茶碗蒸し 海老そぼろあんかけ
鮎の塩焼き 賀茂茄子の皮佃煮
ごま豆腐と鰻のコロッケ 伏見とうがらしと茗荷の天ぷら
鮑やわらか煮 焼き万願寺とうがらし 豚角梅酒煮 冬瓜生姜煮
賀茂茄子揚げ煮 ヤングコーン
冷やし鉢      　冷し素麺 温泉卵と海老の旨煮のせ
もろこしご飯
水物　            京とまとコンポート カスタードクリーム

※予約不可メニューとなっております。数に限りがございます。ご了承ください。

もうすぐ祇園祭。祇園祭を過ぎると京都は本格的な夏を迎えます。

皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
京都は梅雨の雨模様です。

北山には山霧がかかっています。
※左に「五山の送り火」の「妙」、右に「法」

7月、今年も清水順正おかべ家では中旬から「七夕膳」をお出しします。
現在、メニュー内容を検討し試作中です。

2013年 七夕膳

2014 七夕膳

※ これらは過去の七夕膳です。

今年も旬の食材をふんだんに使い皆さまに喜んでいただけるような
メニューにしていきますのでもう少しお待ちください。